Güney Kore’nin ulusal havayolu Korean Air, yaklaşık 20 yıldır kullandığı uçak içi yemek kaplarını Aralık ayından itibaren kademeli olarak sürdürülebilir alternatiflerle değiştirmeye hazırlanıyor. Bitkisel selülozdan üretilen yeni kaplar; saman, şeker kamışı ve bambu gibi kaynaklardan elde ediliyor ve ek bir ağaç kesimine ihtiyaç duyulmuyor.
İlk etapta belirli hatlarda kullanılmaya başlanacak yeni yemek kapları, 2026 sonuna kadar havayolunun küresel ağındaki tüm uçuşlarda yerini alacak. Özellikle Economy Class’ta sunulan sıcak ana yemeklerde yaygın olarak kullanılmaları planlanıyor.
Havayolunun açıklamasına göre, bu yeni kaplar ısıya dayanıklı, daha hafif ve oldukça sağlam yapılarıyla öne çıkıyor. Ayrıca Korean Air, bu dönüşüm sayesinde CO₂ emisyonlarını yaklaşık yüzde 60 azaltmayı hedefliyor.
Bu adım, şirketin sürdürülebilirlik yol haritasındaki önemli gelişmelerden biri. Korean Air daha önce, 2023 yılında tek kullanımlık çatal-bıçakları bambu malzemeyle değiştirmiş, peçetelerde çevre dostu ürünlere geçmiş ve kullanım dışı ekipmanları “upcycling” yöntemiyle yeniden değerlendirmişti.
Havayolu, tüm bu çalışmaların çevresel etkileri azaltmak adına uzun vadeli bir yatırım olduğunun altını çiziyor.